中绿华夏

重庆黄花园食品有限公司

重庆黄花园食品有限公司始创于1940年，是一家“中华老字号”企业、重庆市级农业产业化龙头企业、国家“AAA级质量管理先进企业”和西南地区规模最大的酿造调味品综合生产基地之一。黄花园酱油酿造技艺起源于浙江商人汤志轩在浙江创办的“老同兴”酱园，其工艺配方可以追溯到清朝同治年间。2019年，黄花园酱油酿造技艺经重庆市人民政府批准列入重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。公司拥有“黄花园”“南泉牌”和“山城牌”三大品牌，几十年来，一直专注于酱油、食醋、豆瓣酱、甜面酱和复合调料的生产。

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公司产品黄花园精品有机酱油、黄花园金典有机酱油均已通过北京中绿华夏有机产品认证中心认证。

黄花园精品有机酱油精选有机大豆、有机小麦为原料，以传统酿造工艺生产，经十二个月以上天然发酵、增色增香、压榨提取原汁而成，脂香、酱香浓郁。有机酱油对于原料基地的土壤、水质、原料种植、生产过程等有着严苛的要求，为确保原材料品质，公司先后在巴南、垫江、武隆等重庆周边区县和东北建立了无公害种植基地，严格把握原材料供应。近年来，黄花园酱油先后荣获重庆市著名商标、重庆市名牌产品、中华老字号等称号，并获国家绿色食品、有机产品认证。

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