中绿华夏

新疆赛湖渔业科技开发有限公司

新疆赛湖渔业科技开发有限公司成立于2003年，位于新疆博州温泉县博格达尔镇工业园区。赛湖渔业从高白鲑、金鳟、虹鳟等冷水鱼良种繁育开始，建立了冷水鱼养殖、深加工、销售的完整产业链。赛湖渔业形成了一条集良种繁育、冷水养殖、精深加工、旅游餐饮、市场销售等为一体的完整产业链。

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凹目白鲑（鲜原鱼）、高白鲑（冰鲜原鱼）、高白鲑（原料）等已通过北京中绿华夏有机产品认证中心认证。

有机产品的培育离不开优越的生态环境。赛湖渔业温泉冷水鱼良种繁育中心位于新疆博州温泉县以西10公里处，地处天山支脉阿拉套山的山边上，水全部是阿拉套山的常年冰川经过融化下渗形成的泉水，常年恒温7摄氏度，水的溶氧量在10-11毫克/升，非常适合冷水鱼苗的繁育和生长。公司依托本地水资源，科学开展高白鲑养殖积极布局高白鲑品种选育业务，与科研单位紧密协作，开展高白鲑低温孵化、育苗繁育等领域技术攻关，先后选育出商品性较强的7个高白鲑鱼优势品种。生长在赛里木湖的高白鲑，被誉为“冷水鱼皇后”，其肉质鲜美、白嫩，蛋白质含量高，营养价值丰富，是新疆地标性食材。

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