山丹马场三场有限责任公司位于河西走廊中部,祁连山冷龙岭北麓的大马营草原,为国有独资公司。山丹马场始终坚持“生态保护第一”的功能定位,牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,把“生态优先、绿色发展”作为企业的核心任务,做好做活“生态+”文章,聚力发展有利于生态保护的规模种植业、特色养殖业、高原食品加工业、生态旅游业为主责主业的“四大产业”。
燕麦属一年生的冷季谷物作物或牧草,主要分布在气候冷凉、湿润的地区,高产区在年降水量500-1000mm和平均气温16-23℃的地区。山丹马场地处河西走廊中部,海拔2420-4933米,独特的地理位置和气候十分适宜种植燕麦草,所产燕麦草的粗蛋白含量7%,无氮浸出物丰富,中性洗涤纤维(NDF)52%,并且可消化NDF比豆科牧草高,产奶净能可达1.45Mcal/kg,并富含高度的水溶性碳水化合物(WSC15%),适口性好,拥有“甜甘草”的美誉。
山丹马场高寒高原性气候,特别适合具有适应性广、耐寒耐低温、抗旱性强的青稞种植。山丹马场经过多年选育,现青稞种植品种主要为肚里黄,其籽粒饱满,营养丰富,蛋白质、维生素含量超过玉米、稻米等基本谷物,含有人体必需的氨基酸及其他多种营养素,是一种理想的还未被人们充分认识的高蛋白、低脂肪谷物。