抚远市鲟鳇鱼繁育养殖有限公司成立于2005年,是借助地缘优势条件,建立的国有股份制企业。公司占地3.6万平方米,苗种培育池1200平方米,拥有大力加湖2.85万亩养殖水面。经数年发展,已成为科研、鱼苗繁育、养殖、鱼品加工、销售一体的现代化省级农业产业化龙头企业。2022年被黑龙江省农业农村厅认定为省级史氏鲟和达氏鳇原种场,严格按照食品安全要求操作,执行国家有机标准,已连续6年通过北京中绿华夏有机产品认证中心认证。
黑龙江抚远段是史氏鲟生长繁育的天然水域之一,具有个体大,生长速度快,适应性强等特点,是黑龙江的名特优亚冷水性鱼。其风味鲜美,营养丰富,富含人体必需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸,特别是其鱼卵加工而成的“鲟鱼籽酱”品质极佳,素有“黑珍珠”之美称,被称为世界的三大珍品之一,因其营养价值极高,所以不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场。