江苏嘉贤米业有限公司率先引进国际稻鸭共作先进生产技术,并建立了自己的有机大米生产基地。此项农业高科技生产管理技术要求严格,所有的土地在冬季全都种植肥旺的红花草等作物,作为春季耕翻处理后的有机肥料用于种植水稻,栽秧后稻田放养役养鸭,利用鸭子在稻田吃虫、除草、浑水等活动促进水稻生长,达到水稻防病的效果。水稻生长期间不施任何农药、除草剂、化学肥料。此种方式生产的稻米一举达到部颁优质稻米一级米标准,比同品种常规栽种法提高一个等级,并获得中绿华夏有机产品认证中心颁发的有机产品认证证书,连续多年荣获“中国国际有机食品博览会有机大米金奖”等奖项。
