宁晋县思农伟业有机农业专业合作社成立于2007年11月,合作社立足宁晋县当地产业资源,按照“民办、民营、民受益”的原则,以发展有机农业为目的,形成了社员+基地+工厂+销售一体化的产业一条龙发展模式。合作社自成立至今陆续获得“全国石磨面粉加工基地”,“博士后流动工作站”,“科研成果转化基地”等荣誉,参与产学研合作项目30多项。宁晋县思农伟业有机农业专业合作社成为宁晋县最具代表性的特色农业产业。
石磨有机小麦粉原粮采用有机种植方式,无转基因品种,完全不使用化学合成的农药和化肥,以有机肥为底肥、沼液灌溉、植物汁液防治病虫害、人工除草,保留了原粮的原有成份,天然麦香原汁原味。
面粉加工环节把传统技艺和现代技术相结合,选用天然麦饭石石磨低温低速研磨而成,面粉没有被熟化和糊化,不仅没有破坏小麦的营养成分,小麦中的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得以保留,充分保持了小麦的本色、本味。这样生产出来的面粉不仅面筋含量高、营养成分多,而且粉质细腻,麦香纯正浓郁,容易被吸收。