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第十四届有机食品市场与发展国际研讨会在河南郑州成功举办

  • 时间: 2019-12-02 16:36:44
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    1129日,由中绿华夏有机食品认证中心主办,中国绿色食品协会有机农业专业委员会和华夏有机农业研究院协办的第十四届有机食品市场与发展国际研讨会在河南郑州成功举行。本次论坛以“培育有机市场、助力提质增效”为主题,邀请国内外有机农业与认证管理政府主管领导、行业专家、国际组织代表、企业代表等共同探讨推动我国有机农业高质量发展的新路径。

    农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放,中国绿色食品发展中心主任张华荣,国家市场监管总局认证监管司副司长薄昱民、食农处三级调研员陈恩成,河南省农业农村厅副厅长刘保仓,中国农业科学院质量标准与检测技术研究所所长、华夏有机农业研究院院长钱永忠,中绿华夏有机食品认证中心主任王华飞、常务副主任夏兆刚,国际有机农业运动联盟副主席Jennifer Chang,丹麦王国驻华使馆食品与农业参赞Jeppe Juul Petersen,丹麦农业与食品协会Ejvind Pedersen,中德农业中心高级顾问Karin Trankner,中国农村杂志社原社长王太,以及农业农村部有关事业单位及协会的领导,全国绿色食品省级工作机构负责人,全国有机农产品基地建设者代表,部分专家学者和海内外有机产品生产经营者代表、新闻媒体界代表共计150余人出席了论坛。王华飞主任主持论坛。

肖放司长指出,当前,中国农业农村开启高质量发展的新征程,要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,走质量兴农之路。有机食品是绿色优质农产品的典型代表,有机农业倡导的“健康、生态、公平、关爱”理念符合新发展理念要求,越来越受到消费者欢迎。未来五年,中国绿色优质农产品发展将进入大有可为的战略机遇期,有机农业发展面临前所未有的好形势。发展有机农业,下一步要把好“四关”:一要强化产地保护,把好产地“环境”关,二要强化技术集成,把好产品“品质”关,三是强化主体责任,把好产品“安全”关,四要强化市场培育,把好产业“效益”关。

薄司长指出,我国有机产品认证制度开始于20世纪90年代。20多年来,通过政府部门的共同推动和消费拉动作用,我国有机产业实现了快速发展,已成为全球第三大有机产品种植国,一些品牌逐渐获得了市场的认可,尤其是具有原产地和区域特色的农副产品,受到市场的高度欢迎。当前,如何更好地推动有机产业发展,打造更加有序有机产品消费环境是摆在“有机人”面前的重要问题。中国的实践表明,积极构建市场化、国际化的认证体系是其中重要选项之一。市场经济条件下,质量认证是加强质量管理,提高市场效率的重要手段。未来,将通过加强国际合作与交流、促进国际互认等手段不断提升中国有机产品认证的公信力。

钱永忠院长指出,当前,积极推动有机农业发展,增加有机农产品供给,已成为农业高质量发展阶段的新热点。有机农业是吸收了传统农业的精华,并针对现代农业存在的一些问题,借鉴传统农业的经验,运用生态学、生物学和农业科学的原理及技术方法而发展起来的一种高科技的农业类型。新时代,有机农业至少具备以下特征:一是高技术特征,发展有机农业要尊重传统,但不是回归刀耕火种的年代,而是科学合理利用现代技术成果;二是高价值特征,有机产品在市场上的价格通常比普遍产品高出20-50%,有的高出一倍以上;三是强品牌特征,追求“真有机”已经成为一种时代潮流,发展有机农业旨在使我们的生活环境越来越好,生活质量越来越高。

Jennifer Chang首先回顾绍了国际有机农业运动联盟(IFOAM)的历史沿革,介绍了IFOAM的组织架构和使命愿景。目前,IFOAM已成为国际公认的有机农业合作组织,为包括联合国粮农组织、国际农业发展基金会、联合国环境计划署、世界银行等组织提供咨询服务。Jennifer Chang同时介绍了将于  2020年在法国召开的世界有机大会的相关情况。

Jennifer Chang认为,有机农业可以防止由于有机质和土壤板结率过高而造成的养分和水分流失,保护种质资源和农作物的多样性,从而帮助农民适应气候变化。各国政府必须支持有机农业的发展,以此作为减少气候变化影响的有效策略。通过研究和推广服务带动当地有机农业,帮助农民适应气候变化。

陈恩成介绍了我国有机产品认证与有机产业发展的基本情况。当前,我国共有81家认证机构开展有机产品认证活动,共有1.2万家企业获得有机产品认证证书2万余张。2018年,获得认证的有机植物生产面积达到410.8万公顷,有机标志备案数量19.1亿枚,有机产品国内销售额估计约为631.47亿元人民币。

从认证监管的角度,下一步要国家将进一步优化有机产品认证制度,明确各方责任,包括 获证有机产品生产经营企业对产品质量的主体责任、认证机构对认证结果的主体责任、明确各级监管部门的监管责任;同时加强有机产品认证监管,严厉查处违法违规行为并及时公布,积极宣传有机产品认证,引导社会认知。

Jeppe Petersen分享了丹麦有机认证管理模式,通过有效监管确保消费者对有机产品的信心和信誉。在丹麦,所有的有机产品均需获得来自统一个国家管理部门的认证。同时,为了解决农业和环境可持续发展目标问题,各部门间需要打破信息孤岛,在部门间进行有效合作,促进和引导消费、扩大丹麦零售市场的有机份额。

沈光宏县长介绍了张北县的基本情况及当地通过建设有机藜麦基地,助力脱贫攻坚的有效实践。2014年,中藜藜麦和中国农科院合作,引进并在张北县大西湾乡开始种植藜麦。2018年,张北县人民政府出台《关于发展藜麦麻豌豆特色产业助推脱贫攻坚的实施意见》,鼓励发展有机藜麦,种植面积迅速扩大到1.3万亩。20196月,张北县获批全国有机农产品(藜麦)基地,涵盖三家藜麦有机企业。

沈光宏表示,发展县域特色有机产业,必须坚守增加农民收入的初心,基层农户在精细管理、有机收成等方面,具有一定优势,需要加以引导利用。同时,不能忽视有机农产品生产基地对区域品牌的促进作用。

Karin Trankner博士回顾了德国有机农业的发展历史。德国有机农业开始于19世纪,发展大致可以划分为4个阶段。2000年以来,德国有机农业进入巩固提升阶段,引导农民关注动物福利和有机财富,创新农户组织模式。

Karin Trankner认为,有机农业未来发展必将朝着更加关注原产地和区域特色、关注动物福利保护的方向发展,同时也要在推动有机农业发展的同时力求减少食物浪费。Karin Trankner同时提醒,当前不管是在德国还是在世界其他一些地方,大批“追随者”涌入造成了的行业混乱,以及一些不切实际的有机发展目标的提出是需要警醒和控制的问题。

金瓯总经理分享了盒马鲜生在新零售领域的创新与思考。近年来,盒马生鲜坚持品质第一、服务至上,与有关省、市农业农村厅,省、市商务厅紧密合作,推荐产品、基地资源给到盒马新零售农业源头帮助。结合区位优势及农产品资源,采取盒马专属推介会的形式,面向优质产区开展选品选基地的活动。结合扶贫重点区县、乡村振兴策略,输出盒马新零售平台助力农产品上行。盒马力求打造优质农产品的“集聚高地”、“发现高地”和“体验高地”。

赵晏洁表示,对好想你来说,发展绿色有机产品是公司践行绿色发展理念的有效途径。公司以”让沙漠绿起来、让枣农富起来、让国民健康起来“为使命,以”安全、卫生、营养、口感“为行业标准,努力发掘红枣的健康价值、文化价值,倾情铸就消费者口口传颂的”好想你“品牌。