眼下正是芦笋收获的季节，但是在菜市场每斤一块钱的芦笋，在河北农民袁淑英的菜地里，卖到三块钱还是供不应求。而让袁淑英赚钱的这块菜地，去年还是一片荒滩。

    河北永年县农民 袁淑英：也没有水，就是撂荒地，什么东西都不长，真是没想到沙土地还能种出这宝贝来。

    袁淑英说的宝贝，就是这从美国引进的专供奥运餐桌的洋芦笋。根据营养需要，采购商将适合沙地生长的优质芦笋种在了永年，得到新品种的同时，袁淑英和200多户村民也得到了新技术。农家肥代替化肥，蒜汁代替农药，一年下来他们引种的芦笋得到了洋专家的一致认可。

    企美蔬菜加工厂厂长　赵鱼企：把美国OCIA国际有机认证的证书拿下来，还有美国农业部IOP有机认证证书拿下来以后，可以说供不应求的，并且价格超了三倍。

    奥运商机让洋芦笋成了袁淑英的摇钱树，也让山东农民杨立辉的鲁西黄牛一下身价倍增。

    杨立辉：按照现在的饲养办法，加工工艺，能达到400块钱左右一公斤，以前平均40块钱一公斤。

    价格长了十倍，杨立辉说这也得意于奥运商机，原来作为奥运期间的牛肉供应商，全新的饲养和加工方法让他一下长了见识。这不每天给牛做按摩就是过去从没干过的事。

    杨立辉：就是仿照日本河牛的饲养办法，让它整个全身心地放松，在没有压力的环境下生长。

    给牛按摩能改善牛肉的品质，杨立辉没想到，他更没想到的是，这切牛肉也大有讲究。

    杨立辉：(过去)一千斤左右的牛，也就是卖六 七千块钱，现在经过精细分割加工出来以后，有200多个品种，一头牛能达到两万多块钱。

    奥运带给袁淑英和杨立辉的惊喜，远不止能给奥运提供产品。袁淑英告诉记者，是奥运会让国外采购商对中国的农产品有了更高的认识，搭建了互信的平台。

    河北农发办处长　李青海：咱们国家传统的农耕农业在有机农业上应该是互通的，现在我们的任务就是，把传统的经验 传统的种植技术综合利用起来，按照国际的标准对接起来。