据路透社报道，本周一，沃尔玛负责干货部门的主管说，沃尔玛公司目标是成为绿色食品的大众市场的供货商，并将在未来几周内将其出售的有机绿色食品增加一倍。

　　去年12月晋升为干货部资深副总的迪迪-普利斯特说该零售商店没有意愿成为健康食品店，但希望能对所有人提供绿色食品。

　　普利斯特在芝加哥路透食品高峰会上说：“人们将在未来几周内看到沃尔玛的有机绿色食品的货存量增加一倍。”

　　这一举措表明世界最大零售商沃尔玛将销售更多高档货品以期吸引更多购物者所购买的物品不仅仅限于基本的低档货。

　　沃尔玛现在是美国杂货及有机牛奶销售最大的零售商。它供应有有机婴儿食品、果汁、农产品及意粉沙司。它将进一步扩大其供应的有机绿色食品，品种将包括泡菜、通心粉和奶酪。普利斯特说沃尔玛几年来一直关注小型但是不断成长的有机食品市场。现在沃尔玛决定着手进军该市场，因为调研结果显示大多数的美国消费者至少会买一些有机食品。

　　普利斯特拒绝说明沃尔玛食品中有多少百分比将由有机食品组成。但宣称该零售店将成为低价销售有机食品的地方，并希望打破“有机食品仅仅是为富人服务的”神话。

　　普利斯特在上任的第一周就和15家顶级消费品公司的总裁见面，强调绿色食品的重要性，并敦促他们增加其供货量。

　　对食品制造商来说，进入一个如有机食品这样的新领域而没有零售业者决心销售这些货品是危险的。因此现在沃尔玛对有机食品的推动将很有可能促进有机食品的生产。