近来，新闻媒体纷纷报道了雀巢奶粉碘含量超标这一新闻事件，作为列入免检名单的著名跨国企业，生产出售的奶粉依然存在着严重安全隐患，其他如光明乳业，维他奶等知名品牌质量安全问题的频频曝光，使乳业市场引起了一波强劲的恐慌。不仅乳业，蔬菜水果残留农药严重、畜种大量催生造成肉类食品营养缺失、学生午餐不卫生引发食物中毒、以及加工包装食品质量检测超标等大量食品安全问题的报道已逐渐变得司空见惯，人们不禁要问：面对如此让人不安的食品市场，我们应该怎么办？

　　健康是每个人都珍惜的重要财富，古语云：病从口入，而现实情况却是，巨大的经济利益使许多食品制造商的道德自律越来越缺失，食品质量安全问题日益严重，消费者的权益无从保障。当您将烹煮的菜肴摆上餐桌，会不会担心蔬菜里含有残留农药，鸡鸭鱼肉中存在催生激素？当您对时令水果馋涎欲滴的时候，是否会担忧它金玉其外，败絮其中？当您为您的孩子购置奶粉时，是否害怕劣质奶粉会损害宝宝的健康成长？

　　在这一系列问题背后，我们应该关注的是，什么才是真正安全的食品，能使我们放心地食用？答案是—— Organic (有机食品) 。

　　上海第一家有机超市——欧食多有机超市 7 月开业，超市位于遵义路安泰大楼底层。

　　本店由有机超市、豆腐坊、咖啡吧、面包房和餐厅组成，供应的货品均培植于有机生态体系，采用严格标准加工生产，使您享受美味的同时拥有健康的生活。您可以在有机超市中挑选到精彩纷呈的各种有机食品，通过完备的追踪系统鉴别它们的安全性和高品质，让您选的放心，吃的满意。在我们的豆腐坊边，您将品尝到精心研磨的美味豆浆，开怀畅饮的同时欣赏一下它的全套制作工艺。您还可以临窗坐在咖啡吧里，啜饮清醇可口的咖啡，咀嚼味美松软的有机面包，并在服务人员的导航下，从种植、培育、采收、加工、研磨直至烹煮和烘焙，让您尽情地遨游整个有机生产流程，体验它所带来的全新感受。另外，二楼的餐厅供应从有机农业体系中精心烹饪出的丰盛佳肴，相信您定会流连忘返，在餐桌上充分享受大自然的馈赠。

　　尤其引人注意的是：二楼餐厅是开放式的厨房，让你亲眼目睹制作的整个过程，品尝从有机农业体系中烹饪出的丰盛佳肴。

　　就在我们在店里闲逛的时候，看见很多周遭的外国客人来选购食物，很多年轻的学生过来买豆浆/咖啡喝，看来有机食品已经被越来越多的普通大众接受。因为他从成长的整个过程都是有机的原料，并在每个环节都严格保证自然生产，没有任何污染，这样的健康食品，在我们越来越健康的今天，的确很难拒绝其诱惑力。