随着大量化学农药、化肥、饲料添加剂和食品添加剂的不合理使用,食品污染、品质下降和环境污染问题日益受到人们的关注,有机食品和绿色食品日益受到青睐。全国政协委员朱兆良在接受记者专访时说,科学发展有机食品产业是取得农民增收和环境保护双赢的有效途径
近些年来,我国有机食品产业发展很快,目前通过有机食品生产认证的基地面积约为30万公顷。但是,在有机食品产业的快速发展中,也出现了一些值得注意的问题。一是忽视有机肥的质量安全;二是目前商品有机肥存在一定的安全隐患,如:部分畜禽粪便的微量元素含量超标,部分畜禽粪便的农药和兽药残留量超标,长期大量施用畜禽粪肥对环境和农产品质量都会造成威胁,未腐熟的畜禽粪便还带有病原微生物,可能对人体健康或其它生物产生潜在威胁。
为了促进有机食品产业的健康发展,朱兆良委员提出以下建议:
1.制订绿色食品和有机食品安全质量标准,严格按照有关标准规范执行。
畜禽粪肥使用不当,也将产生严重食品污染问题。因此,绿色食品和有机食品的生产要严格按照有关标准规范执行,同时应制订绿色食品和有机食品污染物限量的安全质量标准。
2.制订有机肥料的质量特别是污染物限量标准,开展有机肥安全风险评价和合理使用技术研究。
建议组织有关部门和研究力量对大中型集约养殖场的畜禽粪肥资源和质量进行一次普查,开展各类有机肥安全风险评价,在科学研究的基础上制订质量安全控制标准。同时,开展畜禽粪肥无害化生产技术和合理使用技术的开发与示范。
3.加强有机食品科学生产的科普宣传。
政府有关部门、媒体、科研和教育部门要大力进行有机食品科学生产的科普性宣传,提高公众对绿色食品和有机食品的科学认识。