有关专家建议，我国应抓住有利时机大力发展有机农业。

　　沈阳农业大学土地与环境学院张玉龙副教授介绍，所谓有机农业是指在作物种植与畜禽养殖过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业与养殖业的平衡，采取一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。

　　专家认为发展有机农业可以从以下的措施入手：制订有机农业发展规划。各级政府应会同有关部门和聘请高等农林院校及科研机构的有关专家，着手制定区域有机食品产业发展规划，并将其纳入各级政府国民经济社会的发展计划中去。

　　深入开展有机农业研究。目前在有机农业科研方面，存在研究产中多、研究产后少；研究单项技术多、研究综合配套技术少；尚未形成贯穿于有机农业生产全程的、集种养加、产供销于一体的成套技术。目前适合有机农业生产的专用生产资料如生物农药、肥料、天然添加剂等品种较少，技术含量不高，适宜某类作物或畜禽的配套专用生产资料更少，很难保证有机农业生产。因此应开展有机食品产业生产现状调查研究，摸清其生产、贮藏、运输、销售的基本情况及各个环节存在的亟待解决的问题。

　　加强有机农业的科学研究，包括加强国际间的学术交流，学习、借鉴一切国外较成功的经验和技术；加强多学科的综合研究，特别注意吸收其它学科领域中一切有利于有机农业发展的先进理论和技术；发掘整理我国劳动人民长期进行有机农业生产的经验和技术措施，加以深化和提高，并运用到当前的有机农业生产实践中来去。

　　加强有机农业咨询服务。发展有机农业涉及到工程技术、生物技术、生产技术等多个方面多个专业，是一个复杂的系统工程，还没有成熟的经验。因此，要发挥高等农林水产院校和科研机构的专业优势，依靠其完整的科研、开发及推广体系和较强的科技队伍与先进的环境监控、监测和产品检验手段，建立完善的有机农业咨询机构，为有机农业生产、加工、贸易和质量控制提供技术支持和信息服务。

　　加大有机农业资金投入。政府应制定扶植有机食品产业发展的经济政策，从税收、信贷、财政等方面，支持农民和企业建立有机农业生产基地，开拓有机食品市场；要通过减税、减费、补贴、财政转移支付等综合措施鼓励地区政府、企业、农民保护和建设生态环境，加大有机农业科研投入。

　　完善有机农业管理法规。应成立发展有机食品工作指导小组，负责有机食品产业工作的指导和协调。由主管部门会同其他相关部门制订有机食品基地建设、生产实施、加工贸易管理细则及其它相关的配套管理办法，协调各部门的利益冲突，规范有机食品的经营活动。