国际有机农业运动联盟

　　组织名称介绍：

　　国际有机农业运动联盟（International Federationof Organic Agriculture Movements简称IFOAM），于1972年11月5日在法国成立，成立初期只有英国、瑞典、南非、美国和法国5个国家的5个单位的代表。经过20多年的发展，目前，IFOAM组织已成为当今世界上最广泛、最庞大、最权威的一个拥有来自115个国家570多个集体会员的国际有机农业组织。

　　IFOAM的宗旨：

　　IFOAM主张在世界范围内开展有机农业，并且提供全球范围内的学术交流与合作的舞台。

　　IFOAM在发展有机农业系统过程中，提供一个包括保证环境持续发展和满足人类需求的综合途径。

　　IFOAM利用各会员的专长，为人们日常生活的需要打开一道方便之门。

　　IFOAM的功能主要是在世界范围内建立一种发展有机农业运动的协作网。IFOAM是一个民间的联盟，其主要的活动是由IFOAM理事会、各委员会和一些特别工作组来进行。

　　IFOAM的主要目标：

　　在会员之间交流知识和专业技能，并向人们宣传有机农业运动。

　　在世界范围内，在议会、政府和一些制定政策的会议上（例如在联合国的咨询机构），倡导开展有机农业运动。

　　制定和定期修改国际“IFOAM有机农业和食品加工的基本标准”。制定一个真正的有机农业质量保证书。IFOAM的颁证资格授权计划保证了世界范围内颁证程序的可靠性。

　　目前，我们国家加入IFOAM的单位和组织有：中国绿色食品发展中心，中国有机食品发展中心，浙江农业大学农业生态研究所，黑龙江省农业厅环保站，江苏瑞康有机食品公司，唐山有机农业研究中心，河南有机银杏开发公司等。

　　IFOAM制定的有机农业的国际基本标准包括以下四方面：

　　(1)前提条件：

　　凡标上“有机”标签的产品，生产者和农场必须属IFOAM成员。

　　不属于IFOAM的个体生产者不可以声明他们是按IFOAM标准进行生产的。

　　IFOAM标准包括农场审查和颁证方案的建议。

　　(2)目标(即基本标准的框架)：

　　生产足够数量具有高营养的食品。

　　维持和增加土壤的长期肥力。

　　在当地农业系统中尽可能利用可再生资源。

　　在封闭系统中尽可能进行有机物质和营养元素方面的循环利用。

　　给所有的牲畜提供生活条件，使它们按自然的生活习性生活。

　　避免由于农业技术带来的所有形式的污染。

　　维持农业系统遗传基质的多样性，包括植物和野生物生境的保护。

　　允许农业生产者获得足够的利润。

　　考虑农业系统较广泛的社会和生态影响。

　　根据上述框架各国组织必须要制定发展自己的标淮。

　　(3)采用的方法和技术可采用遵循自然生态平衡的某些技术，强调指出禁止使用农用化学品，例如合成肥料，杀虫剂等。

　　(4)如何使产品成为有机产品?原来不是有机产品，可进行转换，让其变为有机产品，在一定时期内按标准要求进行转换,由每个有机农业颁证机构确定转换过程的时间,并定期(每年)进行评价，转换计划包括：

　　a.增强土地肥力的轮作制度

　　b.适当的饲料计划(养殖业)

　　c.合适的肥料管理方法(种植业)

　　d．建立良好环境，以减少病虫害转换周期时间，如果产品在两年之内满足所有标准则第三年可作为有机产品出售，对种植业强调如下几方面：

　　环境条件（由颁证组织审查无污染）。

　　作物品种选，应选适应当地土壤气候对病虫有抵抗能力的品种。

　　实施轮作(包括豆科作物)。

　　肥料政策：(例如：有机肥返回土壤，保持土壤肥力。禁止焚烧稻草，氮肥必须是有机的、颁证组织应对产品的硝酸盐含量加以限制，引进的肥料要审查，人类要防治病虫害等

　　害虫管理：要保护天敌，提倡生物综合防治，禁止使用合成杀虫剂。⑶在畜牧生产中禁止使用人工荷尔蒙和其它增产剂，从非有机农业组织购入的饲料不得超过10%-20%（根据牲畜种类而异）。此外，不得采取虐待牲畜的生产方式。

　　杂草的处理：用预防栽培技术来防治，限制生长(例如：合理的轮作、种植绿肥，平衡的施肥管理等)使用物理除草方法，禁止使用除草剂，生长刺激剂。对养殖业、畜牧业强调：禁止使用饲料添加剂，生长素，开胃药，防腐剂等。

　　综合以上标准，概括起来强调一句话:禁止使用农用化学品,提倡用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理。